venerdì 1 aprile 2011

Ciambellone all'acqua di ANNA MORONI


questo dolce oltre ad essere abbastanza light è anche super soffice!!!

dosi:
250 gr di zucchero
250gr di farina
3 uova
130 ml di olio
130 ml di acqua
una bustina di lievito
vanillina
cacao qb da aggiungere a 1/3 dell'impasto

montare le uova con lo zucchero, aggingere i liquidi e poi i solidi, versare 2/3 dell'impasto in uno stampo e aggiungete al rimanente il cacao...versatelo a filo sul precedente (il mio è sprofondato in fondo xchè mettendo troppo cacao l'imapsto è diventato pesante ed è sceso...x rimediare allungare con un pochino d'acqua)
infornare a 180 per 40 minuti



io ho anche messo un pò di zucchero sopra prima di infornare per far venire la "cocchietta" sopra :D

2 commenti:

  1. Ciao, questo ciambellone è molto buono ma non è di Anna Moroni, è di ADELAIDE MELLES, è stato erroneamente ed ingiustamente attribuito ad Anna Moroni (chissà da chi...) ma non è suo. Lo dico perchè penso sia giusto dare a cesare quel che è di Cesare.
    Ciao!

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  2. Giusto! ero entrata anche io per specificarlo perché quest'Anna Moroni proprio non la vuole smettere di rubare ricette e spacciarle per sue!!!

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