lunedì 2 aprile 2012

nidi di uova per pasqua (easter bird's nest)

ve l'avevo promesso...questa settimana full immersion nelle ricette pasquali...cosi avrete modo di stupire (spero!) i vostri commensali! l'idea l'ho vista tramite pinterest...nello specifico mi sono ispirata qui!
questi nidi, facilissimi da fare, posso essere sia un gradito pensiero, che un dolcetto, che un segnaposto...a voi la scelta!
ingredienti per circa 8 nidi:
24 uova confettate
circa 250 gr di bran stick (cereali a bastoncino)
circa 400 gr di cioccolato al latte mirco della vecchia
50 gr di burro

sminuzzare la cioccolata, fonderla a bagnomaria con il burro (io invece ho usato la mia padella illa pearl che mi permette di sciogliere perfettamente la cioccolata anche non a bagnomaria!) e girare bene
quando sarà sciolta unire i cereali e spegnere la fiamma, mescolare delicatamente in modo da uniformare il cioccolato su ogni stick e versare a cucchiaiate su un vassoio coperto di carta forno creando una concavità all'interno, lasciate rapprendere qualche minuto
intanto prendete le uova, dividetele a colori e mucchi da 3, poi con delicatezza inseritele nelle concavità, lasciate asciugare per qualche ora fino a quando il cioccolato si sarà solidificato (così da staccarle facilmente dalla carta forno!)
allora che ne dite? sono o non sono una carinissima idea? vi lascio con qualche foto e voglio fare gli auguri al mio blog che ieri ha fatto 1 anno!!! grazie a tutti quelli che mi leggono e mi seguono!

36 commenti:

  1. carinissimi .... da fare subito!! grazie dell'idea!!!

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  2. che teneri, brava paoletta!!!!!!!!!!!!

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  3. dai lo voglio anche io!! ora per colazione!

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  4. Wowwwwwww ma che bella idea!!!! baci e buon lunedì :-)

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  5. che meraviglia! complimenti, proprio di grande effetto!

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  6. ...ti dirò... i tuoi mi piacciono di più!!!| ^_^

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  7. che bella idea..molto originali!!!

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  8. Non si finisce mai di imparare, i tuoi nidi sono fantastici!!!!

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  9. Ma quanto sono belli!!!!!
    Bravissima
    Ciaoo

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  10. woww Paolettaa!! ma che belliii!! ispirano Pasqua dentro e fuori! bravissima!! quasi quasi ti rubo l'idea!! :P

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  11. Paola complimenti! E' una fantastica idea :-D dei segna posto, delle decorazioni, insomma si prestano veramente a tutto questi cestini :-D grande!!!! Buona settimana :-*

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  12. Ma sono splendidi!!!!!!!!! TI rubo subito la ricetta!!!!!

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  13. ma sai che è un'dea veramente deliziosa?! super complimenti! e auguri naturalmente

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  14. Ma tu sei un geniooooooo!!!!!! Sapevo che eri brava ma oggi mi hai letteralmente stupita!!!! Sono meravigliosi questi nidi Paolina!!!!! Una Pasqua coi fiocchi la tua con questo dolce! Complimenti tesoruccia!

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  15. WOW!!!!!!!!!! Ma questa idea è geniale! Troppo forti questi nidi!

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  16. infatti sono proprio carini :D

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  17. ma che belli questi nidi! :)

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  18. Che carini questi nidi, un'idea originale semplice e di grande effetto! Grazie
    A presto
    Gialla

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  19. Una ne pensi e cento ne faiiii!!! Compkimenti sono bellissimiiii

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  20. che bella idea!!! e poi di facilissima esecuzione!!!

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  21. Sono davvero bellissssssimi li proverò!!!bacioni,Imma

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  22. troppo carina questa idea, Paola, ma dove le inventi? sei bravissima e mi piace un sacco venire da te, mi sento a casa, non so perchè...tutto coloratoe goloso!

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  23. grazie per il tuo commento :)
    ho scoperto da poco il tuo blog e devo dire che le ricette mi sembrano molto semplici ma molto gustose! proverò sicuramente qualche altra ricetta, ma stavolta curerò un po' meglio la presentazione, mi piaceva così tanto la tora rustica che ho voluto fotografarla appena tolta dal forno! :P
    complimenti, questi nidi sono davvero originali, è un'idea da fare con i bambini :)
    a presto
    Luna

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  24. Complimenti, sono bellissimi!Un'dea da fare subito per Pasqua!Ciao

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  25. sono veramente sfiziosissimi i tuoi cestini....belli da vedere e super golosi da mangiare...bacini

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  26. Sono originalissimi questi nidi. Davvero una bella idea per decorare la tavola di Pasqua.

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  27. che belli, complimenti! Un abbraccio SILVIA

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  28. bellissimi ...carinissimi ....piacere di conoscerti da oggi ti seguo anch'io ... se ti fa piacere passa a trovarmi ....ciao un bacio

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  29. Ma che carini! i bastoncini di crusca imitano perfettamente i rametti dei nidi.
    Davvero belli, complimenti.
    ciao
    eugenia

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