orata nel sacchetto con patate e pomodorini

sono sempre sotto "regime post-pasqua/pre-estate" e per prepararmi qualcosa di gustoso e che mi sazi ho pensato di optare per il pesce e di usare il sacchetto per cottura dietetica cuki (li avevo già provati con la carne ma con il pesce sono davvero perfetti)
ingredienti per 2 persone:
2 orate
3 patate
6 pomodorini
mezzo limone
qualche spicchio d'aglio
insaporitore per pesce e per patate ariosto
olio

in primis preparare le patate (che hanno un tempo di cottura maggiore...o almeno a me il pesce piace poco cotto sennò poi diventa duro!) tagliarle a dadoni, porle nella teglia (per me steelpan) con l'olio, insaporirle e cuocerle a 180° per circa 15 minuti

in questo tempo preparare il pesce, pulirlo e nella "pancia" inserire 1 o 2 spicchi di limone, l'aglio, insaporirlo con il preparato sia all'interno che fuori e porlo nel sacchetto insieme a qualche pomodorino tagliato a pezzi

togliere la patate dal forno, girarle, creare spazio e inserire le orate al centro

continuare a cuocere per circa 25/30 minuti, togliere dal sacchetto e servire l'orata con i pomodorini e il sughetto di cottura e le patate! è davvero delicata e rimane morbidissima!!

posate linea Marchesi di Broggi