anche oggi, più che una ricetta, vi dò un'idea in previsione dell'arrivo della befana! che ne dite di alcuni biscotti a forma di calza? potete usare una qualsiasi ricetta per pastafrolla (per esempio questa) oppure usare le dosi di una vostra ricetta o prenderla già fatta...io avevo un preparato allo zenzero (con incluso anche lo zucchero per la glassa) al quale dovevo solo aggiungere uovo e burro e così ho deciso di sperimentarlo! devo dire che, essendo in vacanza, sono pochissimo a casa e quindi ho realizzato questi biscotti in nemmeno 1ora e mezza e quindi non mi sono potuta sbizzarrire molto con le decorazioni! perdono perdono perdono! dall'8 gennaio torno ad impegnarmi come al solito! veniamo al procedimento...
preparare la frolla (io come dicevo ho aggiunto uovo e burro al preparato allo zenzero) l'ho lavorata bene e l'ho messa a riposare in frigo per 20 minutinel frattempo ho preparato la glassa (2 cucchiaini di albume e 30gr di zucchero a velo non sono bastati per i miei biscotti...quindi vi consiglio di prepararne almeno il doppio) nella quale ho fatto cadere 2/3 gocce di colorante per ottenere la tonalità desiderata
lasciare stiepidire i biscotti e decorarli con le glasse a vostro piacimento (se avete siringhe o sac a poche prima il bordo esterno e poi riempire il centro altrimenti se non avete l'attrezzatura fate con l'aiuto di un coltello spalmando accuratamente!)
forza che la befana sta per arrivare! mamme mettetevi all'opera!!
sono carinissimi !!
RispondiEliminae' una bellissima idea, complimenti... mi segno la ricetta
RispondiEliminama che belleeeeeee .-)) baci
RispondiEliminaChe carinissime queste calzette!!! Brava brava!
RispondiEliminaMi unisco al coro: ma che belle queste calze! bravissima, ottima manualità!
RispondiEliminaIl tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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Vincent
Petitchef.com
che carini questi biscotti a forma di calza,
RispondiEliminae immagino quanto siano buoni.
bravissima
che belle calze...colorate e allegre
RispondiEliminaComplimenti
ma sono veramente carineeeeeeeeee
RispondiEliminatroppo forti hihihihi bravissimaa
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