fiori di zucca fritti

non so voi ma io adoro friggere (e soprattutto gustarmi il fritto!)...anche se non fa benissimo credo che ogni tanto si possa "sgararre" e concedersi qualche piccolo piacere...
ingredienti per 3/4 persone
12 fiori di zucca
1 mozzarella
12 filetti di alici sott'olio
per la pastella
circa 150/170 ml di birra
100 gr di farina
pepe q.b.
(olio di semi di arachidi per friggere)