mercoledì 21 marzo 2012

ciambella rustica di formaggi e spinaci

questa è un'ottima ricetta svuotafrigo e ve la suggerisco anche come antipasto o contorno per pasqua!
magari potete servirla con delle uova sode al centro e sostituire i wurstel con il salame!
ingredienti:
150 gr di farina (per me per pane pivetti)
180 gr di ricotta
100 gr di robiola fattorie osella
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio
150 gr circa di spinaci lessi strizzati e sminuzzati
1 wurstel
una bustina di lievito per torte salate
sale, burro per lo stampo

sbattere l'uovo con l'olio, il latte e il sale; unire la ricotta e la robiola e mescolare bene con cura, aggiungere gli spinaci
aggiungere la farina miscelata con il lievito,mescolare e incorporare il wurstel tagliato a dadini, versare su uno stampo a ciambella ben imburrato
infornare a 180° per circa 40 minuti...sfornare, lasciare raffreddare, capovolgere e voilà...crosticina fuori e morbidissima dentro! il giorno dopo è ancora più buona!
tovaglia greengate

24 commenti:

  1. ma che bella..mi piace mi piace..poi se il giorno dopo è ottima si può giocare d'anticipo,no??

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  2. Wow... Non ci avevo mai pensato ad una ciambella salata!!!
    Da provare!!!
    Ps. Passa da noi che c'è un premio che ti aspetta...
    Vero

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  3. Mi piace!!!!!!!! baci biedda.

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  4. Ottima ricetta e complimenti per l'esecuzione perfetta! :)
    Un bacio!

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  5. Ma che bella!!! Mi hai fatto venir fame!!!
    Un super idea! Me la segno!
    UN bacio, ciao!!!

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  6. gram.....un'altra delle tue tentazioni:-)
    Segno pure questa:-)

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  7. Buonissima!!!!! baci e buona giornata .-)

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  8. mmhh che buona questa ciambella rustica..
    gli spinaci poi sono buonissimi

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  9. Sarà anche una ricetta svuotafrigo... ma io ci riempirei volentieri la pancia con questa ciambella.

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  10. Ottimo il tuo rotolo, gustosissimo! ^-^
    Baci

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  11. Sei sempre molto ingegnosa e questa idea pasquale, ma non solo, è proprio bella :-D complimenti :-D un abbraccione! ciao :-*

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  12. Che bella questa ciambella! Grazie per l'idea!

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  13. Bella e buona!!!!! Per pasqua ci sta proprio bene!!

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  14. ma quanto mi piacciono le tue ciambelle torte salataeeeeeeee mmmmmm

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  15. Ma che bella!!!! Colore magnifico!! Mi piace tanto!!!!
    Baci e abbracci ^___^

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  16. Mi hai dato un'ottima idea per la cena di stasera, e svuoto pure il frigo!
    Buona giornata!

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  17. Mamma mia che ciambella gustosa hai fatto, altro che svuota frigo... complimenti!
    Buona giornata ;-)

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  18. mi era sfuggita la tua bella ciambella! Segno, segno perchè mi piace assaaaai!

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  19. che meraviglia solo a guardarla viene da svenire

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