mercoledì 21 marzo 2012

ciambella rustica di formaggi e spinaci

questa è un'ottima ricetta svuotafrigo e ve la suggerisco anche come antipasto o contorno per pasqua!
magari potete servirla con delle uova sode al centro e sostituire i wurstel con il salame!
ingredienti:
150 gr di farina (per me per pane pivetti)
180 gr di ricotta
100 gr di robiola fattorie osella
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio
150 gr circa di spinaci lessi strizzati e sminuzzati
1 wurstel
una bustina di lievito per torte salate
sale, burro per lo stampo

sbattere l'uovo con l'olio, il latte e il sale; unire la ricotta e la robiola e mescolare bene con cura, aggiungere gli spinaci
aggiungere la farina miscelata con il lievito,mescolare e incorporare il wurstel tagliato a dadini, versare su uno stampo a ciambella ben imburrato
infornare a 180° per circa 40 minuti...sfornare, lasciare raffreddare, capovolgere e voilà...crosticina fuori e morbidissima dentro! il giorno dopo è ancora più buona!
tovaglia greengate

24 commenti:

  1. ma che bella..mi piace mi piace..poi se il giorno dopo è ottima si può giocare d'anticipo,no??

    RispondiElimina
  2. Wow... Non ci avevo mai pensato ad una ciambella salata!!!
    Da provare!!!
    Ps. Passa da noi che c'è un premio che ti aspetta...
    Vero

    RispondiElimina
  3. Ottima ricetta e complimenti per l'esecuzione perfetta! :)
    Un bacio!

    RispondiElimina
  4. Ma che bella!!! Mi hai fatto venir fame!!!
    Un super idea! Me la segno!
    UN bacio, ciao!!!

    RispondiElimina
  5. gram.....un'altra delle tue tentazioni:-)
    Segno pure questa:-)

    RispondiElimina
  6. Buonissima!!!!! baci e buona giornata .-)

    RispondiElimina
  7. mmhh che buona questa ciambella rustica..
    gli spinaci poi sono buonissimi

    RispondiElimina
  8. Sarà anche una ricetta svuotafrigo... ma io ci riempirei volentieri la pancia con questa ciambella.

    RispondiElimina
  9. Ottimo il tuo rotolo, gustosissimo! ^-^
    Baci

    RispondiElimina
  10. Sei sempre molto ingegnosa e questa idea pasquale, ma non solo, è proprio bella :-D complimenti :-D un abbraccione! ciao :-*

    RispondiElimina
  11. Che bella questa ciambella! Grazie per l'idea!

    RispondiElimina
  12. Bella e buona!!!!! Per pasqua ci sta proprio bene!!

    RispondiElimina
  13. ma quanto mi piacciono le tue ciambelle torte salataeeeeeeee mmmmmm

    RispondiElimina
  14. Ma che bella!!!! Colore magnifico!! Mi piace tanto!!!!
    Baci e abbracci ^___^

    RispondiElimina
  15. Mi hai dato un'ottima idea per la cena di stasera, e svuoto pure il frigo!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  16. Mamma mia che ciambella gustosa hai fatto, altro che svuota frigo... complimenti!
    Buona giornata ;-)

    RispondiElimina
  17. mi era sfuggita la tua bella ciambella! Segno, segno perchè mi piace assaaaai!

    RispondiElimina
  18. che meraviglia solo a guardarla viene da svenire

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...