mercoledì 24 ottobre 2012

vellutata viola per halloween... con fantasmino!

dopo tante ricette dolci per la serata di halloween (che potete trovare in questa sezione) ecco una ricetta salata...un primo piatto per i vostri bambini, salutare, al quale non sapranno dire di no!
ingredienti per 2/3 persone:
2 grosse carote viola
1 grossa patata
3 cipolle rosse
acqua, sale
fettine inalpi
(1/2 dado vegetale facoltativo)

tagliare a pezzi grossolani carote, patata e cipolle, cuocerle con poca acqua salata (stessa proporzione, meglio metterne poca semmai e poi aggiungerla) a fuoco medio basso per circa 25 minuti (aggiungete anche un pò di dado se volete)
passare il tutto al mixer (magari togliendo un pò d'acqua se non si è ritirata abbastanza) poi riporla in pentola e scaldarla, impiattare e con uno stampino a fantasma ritagliare la fettina di formaggio e adagiarla sulla vellutata (potete usare anche una formina a teschio o altre forme spettrali) io con un pò di vellutata ho anche disegnato la bocca e gli occhi! (siate veloci che poi il formaggio un pò si scioglie!)
e...voilà! gustosissima! sono sicura che piacerà tantissimo ai vostri bambini...e non solo a loro!

15 commenti:

  1. ormai ti sei data alla "pazza" gioia....in tutti i sensi, ahaahhaahahhaah.

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  2. se organizzi una festa non dimenticare di invitiarmi! hai fatto troppe cose stupende ..e credo di sapere cosa sarà la prossima.le mummie???? :)

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  3. Paolèèè sei stata rapita da halloween!! mi devo preoccupare a Natale che Babbo natale non ti porti da qualche parte poi??? :) quanto è carino il fantasminooooo

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  4. bella idea, veramente carino e adatto per la sera di Halloween, a presto

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  5. è impressionante ahahahahha ai bambini piacciono un sacco queste cose. Tu fai sempre la brava che i tempi si "accorciano". Baci

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  6. davvero carine le tue ricette!!! questa poi è davvero simpatica!!! ciao ciao a presto!!!

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  7. ahahahahaah che carino il fantasmino!!! baci :-) buona giornata

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  8. che simpatica idea...bravissima!
    baci

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  9. hai fatto bene ad invitarmi qui, questa vellutata è uno spettacolo, te la copio per il prossimo anno, magari come idea se non trovo le carote viola !
    E adesso vado a sbirciare i dolci! ;)

    ciao loredana

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  10. che meravigliaaaaaa complimenti

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