oggi vi presento la ricetta della mozzarella in carrozza rivisitata! infatti ho usato l'emmentaler al suo posto proprio per partecipare al contest la svizzera nel piatto!
ingredienti per 4 persone (8 fette):
16 fette di pancarrè
150 gr circa di emmentaler
2 uova
farina e pangrattato q.b.
tagliare delle fette sottili di emmentaler, rimuovere i bordi del pancarrè, farcire il pane con il formaggio e premere leggermente
passare nella farina, poi nell'uovo e nel pangrattato, se volete ripassare un'altra volta nell'uovo e nel pangrattato, principalmente sui bordi per evitare fuoriuscite, friggere in olio caldo
gustare caldi e filanti! buonissimi!!!
vi ricordo che con la ricetta partecipo al contest la svizzera nel piatto organizzata da formaggi della svizzera
uuhh ma che buono!!!!!
RispondiEliminae mi sa che viene ancora meglio che con la mozzarella!!!!!
belle....carina l'idea dell'emmentaler!!!
RispondiEliminabravissima!
felice settimana!
Preferisco l'emmentaler!!!!! perchè così lo posso mangiare anche io... bella diea gustosa! baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminami piace! direi una versione perfettamente riuscita :)
RispondiEliminammmmm anche se non amo friggere ..se me li trovassi gia pronti ne mangerei a go go!
RispondiEliminabellissima idea,in bocca al lupo:)
RispondiEliminaio ero rimasta alla mozzarella!! che antica che sono!
RispondiEliminami piace!!!
Te ne ruberei uno in questo momento dalla foto!! Sono fantastici!!!
RispondiEliminascansa quella mucca che se magna tutto e non lascia nulla :P mi piaceeeee l'emmental in carrozza
RispondiEliminaWooow che voglia mi fa addentarne un pezzo!!!! Chissà che buono con l ementaler !!!
RispondiEliminaBaci
Ma che visione! Semplicemente perfetto!!! :)
RispondiEliminache goduria questa ricetta, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaChe bontà|||
RispondiEliminaQuesti sono una botta di vita (sai quante ore di zumba per smaltirli?) ma m'è venuta voglia!
RispondiEliminaTutto quello che è "formaggioso" è buono, se poi è anche fritto...diventa divino!!
RispondiEliminaTi abbraccio
Appreciate the recommendation. Will try it out.
RispondiEliminamy blog - youth baseball player