martedì 9 ottobre 2012

involtini svuotafrigo

oggi ricettina superflash e senza dosi... un'idea per non mangiare la solita carne...a casa è piaciuta anche a mio padre che odia la carne.. quindi provate anche voi! gli ingredienti sono anch'essi variabili, a seconda di cosa avete in frigo!
ingredienti:
fettine di carne (a vostra scelta se di maiale, manzo, pollo, tacchino)
mozzarella (in alternativa un formaggio a vostra scelta)
fette di prosciutto crudo (o speck, o pancetta)

battete la carne per renderla sottile, ponete all'estremita un bel tocco di mozzarella, arrotolare su se stessa la fettina, chiudere usando la fetta di prosciutto divisa a metà, usandone una per chiudere in un senso, e l'altra nei "lati" opposti (ortogonalmente diciamo!) premendo per far aderire bene
cuocere con pochissimo olio in padella a fuoco medio-basso con coperchio, e servire filanti!

16 commenti:

  1. bellissime e sempre originali le ricette svuotafrigo!
    involtini golosissimi!
    felice giornata!

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  2. Le ricette svuota frigo sono sempre le più buone, come i tuoi involtini veramente gustosi.Ciao.

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  3. Chiamarla ricetta svuotafrigo per me è sminuirlaaaaa.. è troppo gustsoa!! ottima diea.. Buona giornata :-)

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  4. Ottima ricettina che dona qualcosa in più alla solita fettina. Paola

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  5. Sfiziosissimi questi involtini :)

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  6. Ahhhh queste sono le ricettine che preferisco...perchè sono quelle che, in effetti, salvano dal dilemma che ogni giorno ci assale...'cosa preparo oggi'? e sono anche ricettine veloci! :)

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  7. Svuota frigo e riempi pancia, ne mangerei in quantità industriali :)
    Un bacione grande!!!!!!!!!

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  8. Idee sfiziose che a volte salvano la cena...Sfiziosissimi!! Un bacione!

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  9. boni!! svuotafrigo seeee!! riempi pancia :P brava mi piacciono!! sono carini anche in miniversione come finger food! :)

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  10. buoniii! di solito la faccio anche io ma il prosciutto lo mettevo solo dentro!!!però questa puo essere una sfiziosissima variante! complimenti!
    un bacio

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  11. le migliori in assoluto...grazie per la ricetta veloce e gustosa:)

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  12. adoro le ricette svuotafrigo, non so come mai ma alla fine si rivelano anche le più gustose :)

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  13. saranno pure svuotafrigo, ma sono buonissimi!!!

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  14. goloooossssisssimi! chissà se ho gli stessi ingredienti in frigor ehehehe

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  15. Buonissima questa ricetta, combinazione l'ho fatta simile con il petto di pollo! Anch'io per svuotare il freezer-frigo! Un bacione, Manu

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