martedì 17 maggio 2011

ciambellotto al limone


ricetta appena sperimentata e soprattutto assaggiata... :P buonissimo sofficissimo delicatissimo!
ingredienti
3 uova
400 gr di farina 00 molino chiavazza
il succo di un limone
250 gr di zucchero
250 ml di latte
120 ml di olio di semi
la scorza del limone grattugiata
1 bustina di lievito

montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l'olio, il succo di limone e la scorza, poi aggiungere poco per volta la farina miscelata col lievito.



versare nello stampo...io ho usato lo stampo fantasia di pavonidea e infornato a 180° per 40 minuti e poi l'ho lasciato dentro a forno spento altri 5 minuti


eccolo sfornato e poi, per chi vuole, una spolverizzata di zucchero a velo quando si sarà raffreddato!





ed ecco l'interno supersoffice...perfetto per la colazione...e per un superinzuppo!! buon appetito!



14 commenti:

  1. ha davvero un bellissimo aspetto...e anche se il dolce in sè è semplice quello stampo lo rende REGALE !!magnifico!^_^

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  2. infatti lo stampo è stupendo...gli dà quel tocco di classe! cmq io adoro le ricette base e i dolci semplici...sono i grandi classici che tutti possono rifare e possono essere la base per ricette più elaborate! ;)

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  3. wow Paola!!è bellissima!!una meraviglia!!!complimenti tesoro!!

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  4. ma che bello..una fetta per colazione,grazie!!

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  5. Bellissimo, ti è venuto una favola!! A vedere quanto è soffice, dovrebbe essere una vera goduria!! Me ne lasci una fetta?
    Bravissima cara, un abbraccio!!
    Maria Luisa.

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  6. è sofficissimo! la foto non può rendere l'idea...dovete provare a farlo! grazie x i complimenti!!!!

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  7. Pensa che proprio ieri ho fatto una ciambella nello stesso stampo e anche al limone, ma un pò diversa.
    La tua è proprio invitante, se ti và passa da me ; )
    ciao loredana

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  8. Grazie patatina per il gentile pensiero ; ))))
    Questo ciambellotto è meraviglioso! davvero!

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  9. deve essere squisito, e poi è veramente bellissimo!

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  10. Bellissima questa ciambella al limone, ciao

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  11. grazie mille!!!!! *__*
    ps.lori aspetto il tuo dolce!

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  12. Riesco quasi a sentirne il fresco profumo: molto buono!

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  13. Sarà buonissimo...mi ha colpito l'aspetto.Parola di pasticcera!!!!!!bravissima lo proverò anch'io.

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