domenica 22 maggio 2011

omini fritti


questa ricetta è stata creata appositamente per il concorso al quale partecipo ovvero naso da tartufo's kitchen
le regole per la seconda sfida erano chiare...usare almeno 2 alimenti tra pasta verdure carne e pesce, adatto a una famiglia e gradito nel gusto e nell'aspetto ai bambini! che dite? ci siamo?
io ho pensato di usare spinaci e zucchine come verdure (le patate nn erano ammesse come ingrediente base) e tonno come pesce...gli omini sono fatti di spinaci-patate e tonno-patate e messi su un letto di zucchine!

ingredienti
160 gr di tonno in scatola
2 cubetti di spinaci surgelati
4 patate medio-piccole
zucchine (quantità a piacere)
1 uovo, farina e pangrattato per impanare

lessare le patate, schiacciarle, lessare gli spinaci e sminuzzarli.
dividere l'impasto delle patate lesse a metà, in uno aggiungete il tonno nell'altro gli spinaci.



operazione critica...comporre gli omini! palline per la testa, cilindro per il corpo, cilindretti più piccoli per gambe e braccia! passarli nella farina poi nell'uovo sbattuto e per ultimo nel pangrattato!




ed eccoli prima di friggerli...e dopo...ma ancora non composti!



nel frattempo ho tagliato a julienne le zucchine, infarinate e fritte anch'esse! poi ho composto il piatto...



con le mie quantità vengono circa 4 piatti (quindi ci mangia un'intera famiglia) e questo è la visione del piatto  base


dettaglio dell'omino tonno :D




e dell'omino spinacino :D


mamma e papà tonno...amore a prima vista!




insomma...spero vi siano piaciuti!


14 commenti:

  1. E brava la mia compagnetta di squadra!!! W gli omini!!!

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  2. si possono fare anche al forno? che dici? :)

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  3. Diabolicamente simpatico questo piatto ^_^

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  4. Non credevo di avere istinti cannibali...ma meli mangerei tutti questi omini ;)
    ciao loredana

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  5. Che carini!!!brava tesoro!!buona settimana e in bocca al lupo per la sfida!!

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  6. Che carini!!! Bellissima idea... brava!
    Vero

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  7. bellissimi e anche buoni sicuramente! Bravaaaaa

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  8. grazie di cuore a tutti!!!
    @cri certo li puoi benissimo fare anche al forno! ;)

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  9. Eccomi arrivo anch'io a dirti brava!

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  10. complimenti !!! ma che carini che sono !!! attirano sicuramente l'attenzione dei bimbi !! ti seguo perchè crei davvero delle belle cosine !!! ^___^
    ti volevo chiedere poi un favorino (se vuoi eh !!!), ho scritto un post con una sfida tra 2 caffè (illy contro lavazza club) e mi piacerebbe avere un tuo commento in proposito, preferisci l'illy o il lavazza club ??? ovviamente tutti possono commentare !! ;D
    il link del post è questo: http://paolafabycafe.blogspot.com/2011/05/sfida-illy-vs-lavazza.html !!! passa se vuoi !! Grazieeeee

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  11. eccomi...corro a vedere di cosa si tratta! grazie per la visita e i complimenti!

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  12. Se un bambino non mangia questo piatto....è pazzo! Bravissima, baci

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