anche oggi una ricetta velocissima e leggera, per di più ho usato la pasta integrale per il contest di atmosfera italiana sul finger food (così le porzioni sono piccoline e superiamo la prova costume eh?)
ingredienti per 2 persone:
160 gr di spaghetti integrali Benedetto Cavalieri
circa 15/20 gamberetti
3 cucchiai rasi di pesto alla genovese
olio
pulite i gamberi eliminando il filetto nero, lasciarne alcuni interi, altri tagliarli a pezzettini, cuocerli con un filo d'olio in un tegame; nel frattempo che la pasta cuoce aggiungere ai gamberetti il pesto e allungare con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta
scolate la pasta al dente e amalgamate bene con il condimento... è buonissima anche tiepida!
con questa ricetta partecipo al contest di atmosfera italiana "ricette leggere estive"
Mi piace un sacco!!!
RispondiEliminaanche io oggi gamberetti ma con il RISOTTO!!! brava Paoletta!!mi raccomando, non smettere mai di fare il passo passo fotografico.. mi piace un sacco! ^_^
RispondiEliminaIl mio primo di oggi è anche con i gamberetti, la prossima volta prenderò spunto da questo che hai appena postato,molto invitante.Ciao!!!!
RispondiEliminaIo adoro la pasta con pesto e gamberetti, mi piacciono tantissimo assieme...buonissima!
RispondiEliminabuonissima!! ammazza che gamberetti giganti,ma gli dai da mangiare prima di cuocerli? buona sta pasta Paola.Bacini
RispondiEliminaBuonissimi!!!Io ho provato pesto e vongole.. ma anche epsto e gamberi non scherza! baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaBellissimi! golosissimi!! mi piacciono!!
RispondiEliminaQuesta è assolutamente da rifare!
RispondiEliminaun primo sfizziosissimo
RispondiEliminaDeliziosa ricettina! Mi piace anche la presentazione "finger-food"! :)
RispondiEliminaSai quanti bicchierini di pasta mi mangerei? Meglio che non te lo dico!!!
RispondiEliminaUn bacione.
Mi piace, mi piace tanto, anche la versione mini per avere pochi sensi di colpa. Impazzisco per i primi di pesce. Brava Paola, un bacione
RispondiEliminaChe ricetta deliziosa!!! E che bellissima presentazione!!! Bravissima!
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