martedì 24 gennaio 2012

muffin allo yogurt con cacao e farina integrale


ricordate, la scorsa settimana avevo pubblicato dei golosissimi muffin? ebbene...li ho voluti rifare, visto che mi erano piaciuti particolarmente per la loro morbidezza, in versione black, con cacao e farina integrale!
ecco le dosi:
120 gr di farina 00 molino chiavazza
80 gr di farina integrale molino chiavazza
1 cucchiaio di cacao
1 uovo
80 gr di zucchero italiazuccheri
1 vasetto e mezzo di yogurt (gusto gianduia)
50 ml di olio
25 ml di latte
1/2 bustina di lievito

mescolare le farine, il lievito e il cacao tra loro, aggiungere lo zucchero, unire al composto lo yogurt e l'uovo e mescolare bene


aggiungere il latte e l'olio e continuare a mescolare, versare nei pirottini e infornare a 180° per 20 minuti circa


ed eccoli...guardate l'interno! supersoffici e si mantengono così per giorni!

17 commenti:

  1. Danno l'idea di essere light con la farina integrale......così si possono mangiare con meno sensi di colpa!!! Buona giornata.

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  2. devono essere ottimi!!!! :-) buona giornata

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  3. per noi donne che parliamo sempre di diete questi sono ottimi..!

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  4. stampataaaaaaaaaaaaaaaa me state a fa consumà un sacco di cartaa ahahahha ^_^ boniiii!! cacao e integrale insieme è una paraculata che mi piace ahhaha

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    1. eh si...vedi nero ma non sai che è :D

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  5. Buonissimi!!!!Mai fatti con farina integrale...proverò Un bacione e buon Martedì

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  6. ormai la tua base per i muffin dei 200 gr di farina + olio è diventata il mio must :) proverl anche questa :*

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    1. grazie di cuore angela! mi fa davvero piacere!

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  7. Che belli.. e ora ho un'dea per usare la farina integraleeee
    graziee

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  8. Ottimi per colazione o merenda, complimenti!

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  9. Ciao buoni i muffin integrali. Mi unisco al tuo blog, ciao

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  10. Spettacolari questi muffins!! E grazie per aver pensato a me per il contest di Barbara!!Ci pensero'!!Un abbraccio...Maria

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  11. mi piacciono tantissimo questi muffins leggeri e morbidosi!!

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  12. Hai ragione, si vede bene quanto sono soffici, un abbraccio SILVIA

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  13. per domani ti aspetto a colazione??? ok?? che carini, baciuzzi.

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  14. Non riesco a resistere ai muffin... ne avessi un paio per la merendina di domani mattina...

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