come al solito le mie ricette prendono spunto sia dalla disponibilità del mio frigo che da ricette che trovo su libri o sul web...in questo caso cookaround!
ingredienti:
300 gr farina manitoba rosignoli molini
200 gr di zucchero
180 ml di latte
50 gr di burro fuso
2 uova
un vasetto (125 gr) di yogurt frutti di bosco
una bustina di lievito
per decorare:
topping frutti di bosco fabbri
zucchero a velo
montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, il burro fuso, lo yogurt e per ultimo la farina miscelata con il lievito
mettere nello stampo e infornare per circa 40 minuti a 180° (io ho usato questo splendido stampo happyflex a forma di rosa)
appena sfornata ho voluto dare un tocco d'arte (anche se la torta era già stupenda di suo!) quando si sarà raffreddata spolverizzarla con lo zucchero a velo e poi farcire le pieghe con il topping ai frutti di bosco!
e l'interno...leggermente variegato! davvero soffice...e si mantiene morbido per giorni visto che è un pò umidino come dolce!
Ma è spettacolare questa torta! Oggi tra l'altro ho una gran voglia di dolci, me ne mangerei volentieri una bella fettona ;-)
RispondiEliminaHo visto quello stampo in un negozio, ma mia moglie mi ha vietato di comprarlo :( ......dice che poi la faccio ingrassare! Un bacio
RispondiEliminaOltre che bella è deliziosa e molto slurposa!
RispondiEliminaChe tentazione! E' troppo bella!
RispondiEliminaE' troppo bella, golosa ed elegante con questo stampo. Bravissima Paola!!
RispondiEliminaAnche se con molto ritardo l'ho aggiunta all'abbecedario, grazie!
RispondiEliminaAggiornata anche la Y! Grazieeeeee ancora per la partecipazione!!!!
RispondiEliminaLa Y la trovi qui: http://abcincucina.blogspot.com/2012/01/y-come-yogurt.html.
Ciaoooooooooooooooo
PS Le tue foto non le vedo più e nel collage non ci sono :-(
I'm not sure why but this web site is loading incredibly slow for me. Is anyone else having this issue or is it a issue on my end? I'll check back later οn anԁ ѕee if the prοblem ѕtill existѕ.
RispondiEliminaFеel frеe to visіt mу weblog eightsky.com/index.php?do=/blog/100878/deciding-upon-painless-systems-of-apartments-in-mesa-az/