venerdì 16 settembre 2011

salmone al coriandolo


ispirata dal coriandolo ho improvvisato questa ricetta...semplice da preparare e di grande effetto per il sapore!
per ogni persona
un trancio di salmone
1 cucchiaino e 1/2 di polvere di coriandolo tec al
circa una decina di semi di coriandolo tec al
uno spicchio di limone
olio, sale

disporre il salmone su una padella antiaderente leggermente unta, insaporire ogni trancio con il coriandolo (sia semi che polvere) e portare a fuoco medio




a metà cottura girare i tranci, salarli e versare il succo di limone


lasciar cuocere qualche minuto, rigirare e servire! (vi assicuro che il coriandolo sul pesce è ottimo! delicato ma speziato allo stesso tempo!!) io li ho adagiati a simil forma di cuore...magari può essere una dritta per una cenetta particolare a due!



10 commenti:

  1. E io prendo nota di questa ricetta di pesce visto che lo faccio spesso in settimana ; ))

    RispondiElimina
  2. Mi piace un sacco il salmone ma con il coriandolo non lo avevo mai provato, mi hai dato un buon suggerimento!!!
    Buon weekend

    RispondiElimina
  3. Semplice ma di sicuro effetto e bontà!Da oggi ti seguiamo ben volentieri se ti va passa a trovarci!Buona serata da babà e bignè

    RispondiElimina
  4. davvero appetitoso e profumato... ottima la tua ricetta!!! Grazie! Ho proprio una confezione di coriandolo in dispensa che non uso mai:)) baci

    RispondiElimina
  5. buonissimo!!!!bravissima tesoro buon sabato un bacione

    RispondiElimina
  6. Davvero una ricetta appetitosa per inaugurare la nuova collaborazione!!!! Bravissima anche nella presentazione ;)

    RispondiElimina
  7. Semplice ma appetitoso.
    Bravissima

    RispondiElimina
  8. Gustosissima l'aggiunta del coriandolo, da provare. Baci, Laura

    RispondiElimina
  9. Buonissimo il salmone... Idea squisita, assolutamente da provareee!!! Buona Domenica, Agata.

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...