ricettina facilissima...è una variante del mio risotto agli spinaci
ho usato (per 4 persone)
320 gr di riso arborio la pila
4 cubetti di spinaci surgelati
150 gr di carne macinata
scalogno brodo carota sale olio
il procedimento è lo stesso della ricetta sopra citata...quindi basta cliccare sopra per il procedimento!
il passaggio in più è quello di rosolare la carne macinata con scalogno tritato e carota a dadini e aggiungerlo al riso in cottura a 5 minuti dalla fine, vi assicuro che è una bontà!
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