ho preso spunto qui per questa ricetta...rielaborata come al solito...e devo dire di ottima riuscita e spero anche presentazione: un'ottima idea per servirli per un tè pomeridiano, che ne dite?
ingredienti per circa 10 muffin
250 gr di farina (per me 100 di riso e 150 per dolci entrambe chiavazza )
il succo di 2 mandarini
la buccia grattuggiata q.b.
2 uova
80 ml di olio d'oliva
30 ml di latte
150 gr di zucchero italia zuccheri
1/2 bustina di lievito
aroma fraccaro
per spremere il succo e raccogliere la buccia grattugiata dei mandarini ho usato il 3in1 di ipac (davvero comodissimo) e per dare un tocco agrumato in più ho messo anche qualche goccia di aroma
ho montato le uova, la buccia e l'aroma con lo zucchero, poi ho aggiunto il succo dei mandarini, l'olio, il latte
a questo punto incorporare le farine miscelate col lievito e versare sui pirottini; infornare a 180° per circa 20-25 minuti
non sono venuti uno splendore? merito forse dei pirottini argentati che fanno tanto clima di festa o del piatto e sotto piatto exclusivetrade?
che bontà paolettta!!!!!!!!!! ideali per stagione!
RispondiEliminaAdoro i dolci agli agrumi, quindi non posso che apprezzare, ottimi!
RispondiEliminacome sono belli!
RispondiEliminaWow! Devono essere senza dubbio squisiti!!!
RispondiEliminaChe belli, mi piace anche molto la presentazione, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaSono stupendi!!!!
RispondiEliminama che carini un vero incanto conservane qualcuno
RispondiEliminaciao che aroma che avranno...sono così carini....baci.
RispondiEliminauna ricetta davvero super ,ciao
RispondiEliminammmmm hanno un aspetto delizioso complimenti :D ps volevo invitarti al GIVE AWAY organizzato sul mio blog :) spero verrai a dare un'occhiata e deciderai di partecipare :)
RispondiEliminaCiao, molto piacere di conoscerti.
RispondiEliminaHai proprio un bel blog,mi sa che passerò spesso per sbirciarmelo tutto.
Grazie per il tuo commento,
un bacio a presto.
Sono ottimi.. morbidi e profumati! smackkk :-D
RispondiEliminadeliziosi!!!!!
RispondiEliminasi' si',per i crackers direi meta'00 e meta' integrale,secondo me vengono una favola!!
RispondiEliminaciao che piacere conoscerti davvero un bel blog,molto appetitoso da oggi ti seguo pure io...belli e profumati i tuoi muffin complimenti!!ciao
RispondiEliminaBelli e gonfi questi muffin,direi perfetti!Ciao
RispondiEliminaCiao cara!eccomi subito qui a sbirciare.. piacere di conoscerti! che carini e buoni questi muffin stagionali... al mandarino.. golosissimi, ma con una preparazione sana: brava! ti seguo!
RispondiEliminaOttimi e sofficosi si vede benissimo dalla foto. poi al mandarino mai provati quindi quale occasione migliore?
RispondiEliminaUn bacio
Che belli, chissà che profumino che fanno...
RispondiEliminaAdoro i mandarini che profumino questi muffins, brava Patatina!!!!!
RispondiEliminaSono rimasta strabiliata per la perfetta cupoletta di questi muffin, proprio brava.
RispondiEliminaSono strabiliata anche dalla quantità di link del tuo blog, alcuni molto interessanti: io uso sempre i piatti exclusivetrade quando organizzo le mie cene di beneficenza vegetariane, sono molto decorativi. Quindi complimenti! Jas
grazie di cuore a tutti!!!
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