lunedì 17 dicembre 2012

biscotti albero di natale ..tridimensionali!

come promesso mi dedico finalmente alle ricette natalizie! oggi dei bellissimi biscotti ad albero di natale 3D, carinissimi come segnaposto o centrotavola!! io ho usato la ricetta dei biscotti al cacao ma potete usare una qualsiasi ricetta per pastafrolla e seguire il procedimento!
ingredienti per circa 5 alberi 3D:
250 gr di farina
120 gr di zucchero
100 gr di burro inalpi
40 gr di cacao
1 uovo
un pizzico di lievito
per decorare
ghiaccia reale (qui, mezzo albume e 120 gr di zucchero a velo)
perline di zucchero colorate

amalgamare zucchero e cacao, aggiungere il burro morbido, l'uovo, la farina con il lievito, formare una palla da avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo 30 minuti
stendere la frolla sottile e ritagliare tante stelline di diverse grandezze (più misure diverse e più l'albero sarà alto e bello), infornare per 10 minuti a 180°, lasciare raffreddare, e poi con l'aiuto della ghiaccia reale come "collante" sistemare le perline colorate sulle estremità della stella, sovrapporre leggermente ruotata la piccola sulla grande sempre attaccandole con la ghiaccia, fino ad arrivare al biscotto più piccolo
lasciate asciugare... ed ecco i nostri alberelli 3d! bellissimi no?
piatto villa d'este, runner prettykit

18 commenti:

  1. E' veramente molto bello questo alberello.
    Complimenti e buona settimana:)

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  2. Molto carino, complimenti.Ciao

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  3. Ma son bellissimi i biscottini.. e così messi ad albero.. ancor di più!! Bravissima.. baci cara.. e buon lunedì :-)

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  4. ma che carino...davvero una bellissima idea cara!
    bacione

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  5. ma che carino!! potresti farlo anche per centrotavola per il Natale ^_^ tanto lo so che questo l'hai bello che mangiato!!! confessaaaa

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  6. che bellooooooooooooooooooooooo, un abbraccio SILVIA

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  7. che carucci!!!!!!!!!!!!!!!! brava paoletta!!!!!
    bacio.

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  8. questo si che è un albero di natale gustoso!!!

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  9. carinissimi questi biscottini, ti faccio anche un milione di auguri per Natale, caso mai non ci becchiamo su FB :)
    Baci

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  10. Ciao anche i tuoi alberelli sono davvero un amore, molto carini come segnaposto!!Un grande augurio di buone feste!!!

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  11. Ciao,
    complimenti per il tuo blog e le tue ricette.
    Lo sapevi che è nata una nuova community dei food bloggers italiani, foodbloggermania.it .

    Se ti va puoi registrarti a questo link :
    http://foodbloggermania.it/aggiungi-blog

    Grazie e Buone feste

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  12. l'anno prossimo li farò anche io! tanti cari auguri per un bel nuovo anno paola!

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  13. Ciao!Complimenti per il blog!
    Se ti va passa da me, e se ti piace seguimi nelle mie ricette! :)
    Un bacione e buone feste!!

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  14. ma che carini!!! ^_^ oh ma dove sei sparita? uffff e le ricette?

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  15. complimenti per il tuo blog...

    dai un occhiata al mio..

    http://casa-dolcecasa.blogspot.it/2013/01/premio-sunshine-award.html

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  16. cara io aspetto con impazienza dei nuovi post! :)

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