torta di zucca e cioccolata

non avevo mai provato la zucca nei dolci...devo dire ero anche un pò diffidente..po ho trovato la ricetta su cookaround e l'ho provata con qualche piccola modifica...successone!! soffice morbida...buonissima! provatela!
ingredienti:
250 gr di zucca lessata
240 gr di farina pivetti
150 gr di zucchero italiazuccheri
60 ml di olio di semi
80 ml di latte
1 uovo
1 bustina di lievito vanigliato
scorza o aroma arancia
per decorare
cioccolato fondente (circa 100 gr)
burro (10-20 gr)

schiacciare la zucca lessata con una forchetta, montare l'uovo con lo zucchero, poi aggiungere l'olio e il latte

incorporare la zucca, l'aroma o la scorza d'arancia, la farina miscelata con il lievito e versare il tutto nello stampo a forma di zucca pavonidea

infornare a 180° per circa 40-45 minuti, lasciare raffreddare e capovolgere; nel frattempo sciogliere il cioccolato con qualche tocchetto di burro

quando sarà sciolto versarlo nella siringa o sac a poche e riempire le cavità (occhi naso bocca) e le pieghe

lasciate solidificare la cioccolata per un'oretta almeno poi gustare! se non avete lo stampo potete usarne uno circolare classico e decorarlo a piacere in superficie