spider muffin (i muffin ragnetti per halloween)

questa fantastica ricetta la dedico a Debora, visto che il merito è tutto suo: mi ha regalato un favoloso libricino con tutte ricette di halloween! io ho riadattato un pò la ricetta ma in sostanza l'idea è la stessa!
...e se non avete voglia di fare i muffin potete prendere anche quelli già pronti!
ingredienti per 10 muffin:
125 gr di farina pivetti
125 gr di zucchero eridania
200 ml  di latte
2 grossi cucchiai di cacao
1/2 bustina di lievito
per la decorazione:
100 gr di cioccolato fondente
qualche fiocco di burro
2 pacchetti di mikado
liquirizie o caramelline (per gli occhi)
codette al cioccolato q.b.

preparare le zampette: spezzare i mikado a metà (approssimativamente) sciogliere il cioccolato con qualche fiocchetto di burro, intingere la parte spezzata e riattaccarla all'altra metà creando una V rovesciata, disporre ad asciugare su carta forno per un'oretta (almeno!), meglio ancora in frigo (dovranno solidificare bene!)

preparare i muffin (il corpo del ragno): miscelare cacao e zucchero, poi unire la farina con il lievito, lavorare bene e per finire aggiungere il latte, disporre nei pirottini e infornare a 180° per 20 minuti circa

assemblare il tutto: tagliare a metà le liquirizie, con il cioccolato sciolto avanzato (se si è risolidificato riscioglierlo a fiamma bassa) coprire la superficie del muffin e fare aderire gli occhi (le liquirizie) e spargere alcune codette al cioccolato; poco dopo, prima che il cioccolato solidifichi inserire le zampette preparate in precedenza

ed eccoli qua questi spaventosissimi spider muffin!!! troppo carini!!!

tovaglietta Amolacasa