dita della strega (halloween witch's fingers)

...e da oggi, come promesso, tante idee e ricette per halloween!! sto cercando di realizzare nuove ricette ma nell'attesa potete spulciare tra quelle dell'anno scorso (tipo gli scheletri biscotto, i muffin ragnatela o le ossa e fantasmini di meringa).. sarà dura fare di meglio ma ci proviamo! intanto ecco delle spettrali dita di strega con effetto unghia sporca! potete sia farle classiche che colorarle di verde con qualche goccia di colorante! io ho fatto metà e metà così da farvi scegliere quali preferite!
ingredienti:
280 gr di farina rosignoli
50 gr di zucchero a velo
50 gr di zucchero semolato italiazuccheri
100 gr di burro
1 uovo
un piccolo pizzico di lievito
marmellata di fragole, lamponi o frutti di bosco (qualche cucchiaino)
mandorle spellate intere per decorare
colorante verde (facoltativo)

lavorare il burro morbido con gli zuccheri, poi aggiungere l'uovo, io ho diviso il composto a metà, in una ho aggiunto un pò di colorante verde

aggiungere la farina con un pizzico di lievito (io ho messo 140 gr in ciascuno dei due composti) e formare 2 palle che farete riposare in frigo per 15-20 minuti

creare tanti piccoli filoncini lunghi circa 8-10 cm, con le dita creare l'incavo per la mandorla e con uno stuzzicadenti creare delle piccole fossettine sulle falangi, intingere la mandorla nella marmellata e porla nell'incavo

ripetere lo stesso procedimento per tutti e 2 gli impasti e infornare a 180° per 15 minuti circa (non dovranno cuocere troppo altrimenti scuriscono)

...ed eccole pronte da sgranocchiare, io ho creato una finta manica con dei tovaglioli ma potete servirle anche intingendo la base nella marmellata o in una crema rosso sangue (da fare con il colorante rosso o magari con una puree di fragole)