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lunedì 12 marzo 2012
muffin di ricotta al triplo cioccolato
e quando ti prende quella morsa allo stomaco...come puoi dire di no a questi deliziosi muffin? la ricetta me la sono inventata e ha avuto grande successo...li rifarò presto e la prossima volta aggiungerò solo un pò più di cacao per un effetto più black!
ingredienti per 12 muffin:
250 gr di farina rosignoli per dolci
100 gr di zucchero
2 uova
2 cucchiaini di cacao (la prox volta almeno 3 o 4)
80 ml di olio
80 ml di latte
190 gr di ricotta fattorie osella
gocce di cioccolato fondente e bianco (circa 100 gr)
1/2 bustina di lievito per dolci
mescolare il cacao con lo zucchero, lavorare con la ricotta, aggiungere latte e olio
aggiungere le uova e sbatterle bene con il composto, versare la farina setacciata con il lievito e una volta mescolato bene il tutto aggiungere le gocce lasciandone da parte un pò (almeno 20-30 gr)
versare il tutto nei pirottini, aggiungere altre gocce sopra ogni muffin e infornare a 180° per circa 20-25minuti
ed eccoli appena sfornati! mamma mia non potete capire!!!
con questa ricetta partecipo al contest "trasformiamo la ricotta" di la cuoca dentro e fiordirosmarino
...e per finire volevo presentarvi un sito con articoli favolosi per le vostre cucine e per le vostre feste: www.prettykit.com ...guardate un esempio di quante belle cose!
deliziosi pirottini (chissà quanti bei muffin o cupcake ci farò) tovagliette, sottopiatti, tovaglioli, runner ma non solo...sul sito ci sono favolosi articoli per la vostra cucina (tazze, alzatine...) o decorazioni per le vostre feste (decori per la tavola, candele, segnaposto)...insomma...vi consiglio di visitare il sito!
Sele tue invenzioni son tutte così.. mamma mia che bontà! ne prendo uno! baci e buon lunedì!:-)
RispondiEliminaSplendidi davvero!
RispondiEliminaUn bacione!
mamma mia complimenti davvero!
RispondiEliminaanche io ogni tanto faccio di testa mia,per fortuna con successo!
caspita ...ho la morsa allo stomaco...presto un muffin!!!!!
Bellissimi e golosi gnam
RispondiEliminafacciamo cambio??
felice giornata baci!
triplo cioccolatoooooo ALLA FACCIAAAA :) che bontà paola! me ne mangerei uno giusto giusto ora prima di andare in piscina :)
RispondiEliminaUna golosissima invenzione...brava! grazie per la ricetta e grazie anche per il link al sito prettykit, sono sempre alla ricerca di articoli per la cucina.
RispondiEliminacomplimenti strepitoso , passa da me che ti mostro cosa ho fatto in questi giorni
RispondiEliminaComplimenti per aver ideato e realizzato questi deliziosi muffin, e grazie della tua partecipazione! :-)
RispondiEliminache delizia di muffin!!! ^_^ dai ora con questi pirottini cosi carini devi farne altri eh!! ^_^
RispondiEliminaSapessi quante volte mi prendono questi attacchi!!!! ^__^
RispondiEliminaSono golosissimi!!! Prendo la ricetta!!!
Un bacione!!!!!!!
beccati Paoletta che invenzione!!!! Mi piace e ti ruberò la ricetta, visto che non c'è burro ma olio ;) brava brava ...issima. Baci.
RispondiEliminaCioè io sono senza parole... adoro gli esperimenti e poi quando hanno questa riuscita sono ancora più gratificanti!!! GRANDE!!! :-D e ora... assaggino *__* :-D
RispondiEliminaComplimenti, questi muffin sono perfetti e sembrano deliziosiii! Non sapevo che esistessero le gocce di cioccolato bianco :D
RispondiEliminasi esistono! l'ho scoperto da poco ma nei supermercati forniti le trovi ;) altrimenti spezzetta la tavoletta!
EliminaChe golosità!!! Brava!
RispondiEliminasono favolosiiiii complimentissimi ti mando un bacione ed un mega grazie per essere sempre presente nel mio blog
RispondiEliminaassolutamente non si puo' dir di no....hai proprio ragione!
RispondiEliminaottimi muffin..
ciaoo
perchè non mi arriva l'aggiornamento????? meno male che li avevo visti in giro stamane!!!!!!! golosi,baci.
RispondiEliminaI tuoi muffin sono dolcissimi e le cose che hai preso da quel sito carinissime!L'ho già messo tra i preferiti e appena ho un pò di tempo in più me lo spulcio tutto,quindi grazie per averlo condiviso con noi! ^^
RispondiEliminaNo, NOn posso vedere i muffin al triplo cioccolato ora!!!...e la mia dieta???
RispondiEliminaDevono essere deliziosi!
Vado a sbirciare in quel sito!! ;)
ciao loredana
Spettacolari!!! Che bontà!!! :D
RispondiEliminaMeravigliosi questi muffins! La ricotta è sempre un grandissimo ingrediente, brava!
RispondiEliminaA presto
E che bella invenzione!!!! Questi muffin sono troppo buoni e golosi per essere veri...
RispondiEliminaQuesti muffin li avevo persi! bellissimi!
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