giovedì 21 aprile 2011

torta di ricotta con gocce di cioccolato


cosa c'è di meglio a merenda di una goduriosa torta di ricotta con gocce di cioccolato??? niente! provare per credere!
3 uova
200 gr di zucchero
200 gr di ricotta
2 cucchiai di olio di semi
una bustina di lievito
gocce di cioccolata

mescolare bene ricotta e farina,aggiungere le uova, l'olio e per ultimo la farina miscelata con il lievito

dovrà venirvi un'impasto corposo, aggiungere le gocce di cioccolato e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata

versare sopra altre gocce e infornare a 180 per 30-40 minuti (fate la prova stecchino)

appena sfornata

 sopra bella dorata e cioccolatosa


e la fetta! di una sofficità unica!!!

che aspettate a provarla????

9 commenti:

  1. E infatti non aspetto...domani la faccio anche perchè ho comprato 1Kg e mezzo di ricotta e dopo aver usato quella che serviva per le pastiere del resto non so che farci e siccome mio marito insiste che vuole un dolce ,domani gli faccio questa che sembra soffice,buona e veloce da fare...grazieeeee e...Tanti auguri!!Maria

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  2. Buonaaaaaaaaaaaa la voglio anch'ioooooooo!!!! ora per esempio ne mangerei una bella fettona in un bicchiere di latte!!!! Domani tutte a fare questo dolce ahahhahah

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  3. ahahahah! vedo che è stato un successone questo dolce! sisi, fatelo...vi assicuro non ve ne pentirete! è buono soffice goloso da inzuppo! fatemi sapere poi... qua a casa è già stato quasi spazzolato tutto!

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  4. Io posso dirlo: l'ho mangiata!!!
    Era ottima tra l'altro!

    Mi sa che la rifaccio perchè m'è proprio piaciuta!

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  5. questa torta deve essere strasoffice e stragolosa!bravissima!

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  6. @cri sono contenta ti sia piaciuta! anche fabiana l'ha apprezzata mi ha detto! :D
    @lucy siiiii lo è! provala!

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  7. Eccomi! sono venuta a trovarti...e ho visto la tua belllissima torta..la mia è venuta un disastro, leggendo la tua mi sa che ho messo troppa ricotta.
    ho visto che anche te sei nuova come me!!evvai!!

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  8. grazie cara sei un tesoro!! eh si ho iniziato da qualche mese ma la voglia di cucinare è davvero tanta!!! prova la mia ricetta e poi fammi sapere come viene ;)

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